Carpinteria de lo blanco

El término Carpintería de lo blanco se usa en la arquitectura para referirse a la realización de techumbres de madera y armaduras para las construcciones mudéjares de los territorios cristianos de España durante la Edad Media y los siglos XVI y XVII especialmente. Eran elaboradas en templos y edificios significativos por artífices de origen musulmán a los que se le unieron otros cristianos, convirtiéndose así en un arte integrador de culturas.

Historia

La carpintería de lo blanco del estilo Mudéjar Granadino nació en el Reino de Granada III o cristiano tras su reconquista el 2 de enero de 1492. Estuvo vigente especialmente durante los siglos XVI y XVII en que fue fuente de inspiración en otros reinos y virreinatos de España, por tanto, aquí se incluye la América Hispana donde se conservan hermosos ejemplares de iglesias.

A partir del siglo XVIII fue cayendo en desuso hasta ser descartado como modelo para nuevas construcciones, numerosas armaduras fueron ocultadas con simplonas bóvedas de escayola que seguían las nuevas modas.

Lo peor vino en el siglo XIX e inicios del XX en que este estilo español fue despreciado en España, pero no en otros países, de esta forma, magnates estadounidenses y de otras nacionalidades compraron armaduras, alfarjes, artesonados e incluso edificios enteros para llevárselos a sus respectivos países. Muchos de ellos se perdieron olvidados en almacenes o destruidos para construir muebles o edificios menores. La pérdida artística fue inmensa, pero pronto aparecieron intelectuales y estudiosos que consiguieron frenar esta barbarie que los políticos de su época estuvieron consintiendo.

País España
Región Histórica,                   Granada
Provincia Almería
Provincia Granada
Provincia Málaga

Armadura de par y nudillo con tirantes pareadas, Guadix, iglesia de Santo Domingo. Estilo Mudéjar Granadino. Obra del Reino de Granada III (1492-1833).

El Mudéjar, génesis de la carpintería de lo blanco

El Mudéjar es un estilo arquitectónico integrador que se da en España, une elementos hispanomusulmanes con otros cristianos del periodo y lugar en que se estaba dando.

Hay varios tipos de Mudéjar según el lugar que se estudie:

• Mudéjar Aragonés: Destaca por sus torres-campanario de ladrillo con elementos elaborados en cerámica vidriada. La decoración consiste en motivos geométricos, especialmente en las provincias de Teruel y Zaragoza.
• Mudéjar de Castilla la Vieja y del Reino de León: Usa principalmente el ladrillo, y está muy influido por el estilo Románico en la forma de construir, por eso también ha sido llamado románico de ladrillo especialmente en León, Sahagún, Cuéllar... Presenta gran profusión de arcos ciegos y decoración geométrica en sus muros.

• Mudéjar Toledano: En los muros une el ladrillo con yeserías caladas. Como cubiertas construye armaduras, alfarjes y artesonados. Recibe una gran influencia del arte almohade ya que este imperio había conquistado los territorios musulmanes de la península en el periodo anterior.

• Mudéjar Andaluz: Se divide en dos variedades, la cordobesa, que sigue la tradición califal empleando el ladrillo y y piedra; por otro lado tenemos la variedad sevillana, de influencia almohade, que emplea el de ladrillo visto. Se da en la Andalucía histórica: Córdoba, Cádiz, Huelva y Sevilla, y algo en Jaén.
• Mudéjar Granadino o de la Región de la Alta Andalucía: Es el más tardío en aparecer. Presenta claras influencias del estilo Nazarí del Reino de Granada II. Los materiales que emplea son el ladrillo, a veces la cerámica vidriada, y preciosos trabajos en madera para techumbres y patios. Puede presentar elementos góticos, renacentistas e incluso barrocos. Se crea y da sus principales frutos en el Reino de Granada III o cristiano, aunque se extiende posteriormente por otros lugares de España e incluso de América.
• Mudéjar portugués: Es más sobrio que las otras variedades de la península. De él encontramos menos ejemplos que los otros mudéjares ibéricos. Usa abundancia de azulejos en sus muros. Las techumbres son de madera y los arcos apuntados. Los ejemplos más importantes los encontramos en el Alentejo, Évora y Sintra.

Lugar de creación del Mudéjar Granadino

Este estilo nace como unión del arte Nazarí del Reino de Granada II y el arte cristiano.

Reino de Granada II o Nazarí (1238-1492)

Su creación se produce en el Reino de Granada III o cristiano tras su reconquista en 1492, reino que se mantiene vigente y con instituciones propias (administrativas, judiciales, militares, religiosas...) dentro de la corona de Castilla hasta el año1833.

División territorial hispana en 1590. Aparecen los reinos históricos presentes en el Escudo de España durante los más de últimos cinco siglos: León, Castilla, Aragón, Granada y Navarra, la última en unirse. También aparece otro reino peninsular, Portugal.

Posteriormente, este estilo, desde el Reino de Granada III se fue extendiendo por parte de la Península Ibérica y por América.

La carpintería de lo blanco y la carpintería de armar

Este artículo trata sobre los diversos tipos de techumbres, elementos sustentantes, puertas y demás elementos de madera labrada de los edificios del estilo Mudéjar Granadino, aunque muchos términos y explicaciones se puedan extrapolar a los otros estilos mudéjares hispanos.

La primera cuestión que surge es la definición del término, ya que existen dos parecidos:

• La carpintería de armar, según algunos autores, se dedica al trabajo de crear armaduras, alfarjes e incluso artesonados de madera sin entrar en lo decorativo, se trata pues de la realización de la estructura bruta del trabajo sin entrar en decoración.
• La carpintería de lo blanco, se refiere al trabajo de construir techos horizontales (alfarjes, artesonados…) y armaduras bajo las tejas en los edificios más importantes con el añadido de la belleza en su terminación e incluso decoración pintada y tallada.

Tipos de cubiertas mudéjares granadinas de madera en templos y palacios: Armaduras, alfarjes y artesonados

Son tres los tipos de techumbres o cubiertas que se usan en este estilo. La diferenciación es sencilla, pero existe confusión entre muchas personas, uno de mis objetivos es el dejar claras las diferencias.

• La armadura es la cubierta superior inclinada de los edificios cuya función consiste en sostener las tejas y cualquier elemento impermeabilizante para evitar que el agua y las humedades entren en las salas. Las armaduras nunca son horizontales, tienen pendientes para evacuar el agua de lluvia. Están formadas por un conjunto de vigas no excesivamente gruesas dispuestas en forma de tijera, pares, además de otros elementos de madera que más adelante expondré.

Armaduras de un templo, la central es de par y nudillo, las laterales de colgadizo. Es obra de inicios del Reino de Granada III, siglo XVI.

• El Alfarje es la techumbre horizontal que sirve de techo a una sala y que puede servir de suelo para una sala superior, si la hay. Está confeccionado con grandes vigas horizontales llamadas jácenas que cruzan la estancia. Alfarjías (vigas) es una palabra procedente del árabe hispánico alfaršíyya, derivado de alfárš 'alfarje'). Las jácenas pueden ir acompañadas de otros elementos estructurales y o decorativos como otras vigas menores, cruzadas sobre las grandes vigas, llamadas jaldetas.

Alfarje de dos órdenes de vigas: jácenas y jaldetas , encima puede haber otra sala que usa al alfarje como suelo. Estilo Mudéjar Granadino. Obra del Reino de Granada III.

• Artesonado es la techumbre horizontal compuesta por una serie de vigas que forman grandes artesones colocados de forma invertida, por tanto, en su parte inferior se ve una retícula de cuadrados, hexágonos, octógonos, o estrellas... que cubriría todo el techo. Sobre el artesonado puede haber otra sala o una armadura más elevada e independiente para sostener las tejas.

Artesonado, es mudéjar pero no granadino. En esta foto se aprecian claramente los cuadrados con forma de artesa invertida, es decir boca abajo. En él se aprecian elementos como los taujeles (tablillas clavadas en la cara inferior de las vigas) agramilados (con pequeñas acanaladuras labradas) que forman decoración de lacería.

Artesonado, es mudéjar pero no granadino. En esta foto se aprecian claramente los polígonos hexagonales y con forma de estrella que tienen el aspecto de artesas invertidas.

Armaduras

Una Armadura, desde la más elemental a la más compleja, es el conjunto de pares de madera, vigas delgadas, unidos entre sí que se emplean para construir una techumbre inclinada, de un paño o más, que sirve normalmente como sustento a las tejas curvas (elementos de barro cocido con origen en los ímbrices romanos de sus tejados).

Nacimiento y evolución de las armaduras

Las armaduras se vienen usando desde la antigüedad más remota, las primeras eran muy elementales, consistían en unas viguillas irregulares inclinadas que sostenían el techo de hierbas de las chozas, pero se fueron perfeccionando con el paso de los siglos.

La armadura más elemental comienza encima de los muros perimetrales del edificio con unas largas y gruesas vigas horizontales que los coronan longitudinalmente, ensambladas sobre estas gruesas vigas se disponen otras más delgadas que van inclinadas siguiendo la pendiente del futuro tejado, estas son las que cubren el espacio interior del edificio. En el estilo Mudéjar se llama pares a estas vigas inclinadas que todas ellas rematan en otra viga longitudinal que las une a todas por el extremo superior, llamada en el Mudéjar hilera.

Las armaduras se adaptan al espacio que cubren, al clima, a las modas existentes durante su construcción y a la capacidad económica de quien las encarga.

Es España con sus cinco reinos históricos, y ahí entra el Reino de Granada, el país donde las armaduras se han desarrollado y evolucionado más y mejor que en ningún otro lugar del mundo, dando lugar a una rica diversidad (armaduras de parhilera, de par y nudillo, de par y nudillo con tirantes, armaduras ochavadas, armaduras de 1, 3,5 o 7 paños o faldones, armaduras apeinazadas, ataujeladas, de lacería, con lima bordón, con limas mohamares o moamares…)

Tipos de armaduras en el Mudéjar Granadino

1. Armadura de colgadizo
2. Armadura sobre arcos diafragmas
3. Armadura de par hilera
4. Armadura de par y nudillo

1 Armadura de colgadizo

Es aquella armadura de madera que tiene un solo faldón, es decir, un solo agua o pendiente. Se apoya en su parte más baja sobre la viga solera o el estribo del muro perimetral (el que rodea la estancia) y por la parte más elevada sobre otro muro paralelo más alto. Normalmente se inclina hacia el exterior para evacuar el agua de lluvia. En la mayoría de los casos suele tener escasa decoración, aunque puede llevar alfardones, chillas, lacería... también pueden llevar tirantes, términos que se explican más adelante, en el capítulo de los elementos de las armaduras.

2 Armadura sobre arcos diafragmas

En este caso, la nave que se va a cubrir con la armadura, se divide en tramos mediante arcos que la cruzan, están elaborados con ladrillos normalmente, aunque a veces pueden ser de piedra, esos arcos normalmente son apuntados. Sobre esos arcos se colocan gruesas vigas siguiendo longitudinalmente la nave desde un arco al siguiente y sobre estas otras más delgadas dispuestas en ángulo recto, cada uno de los dos faldones parece un alfarje inclinado. Por último se clava encima la tablazón, o sea, una superficie homogénea formada por tablas.

Este tipo de armadura necesita contrafuertes interiores o exteriores para contrarrestar los empujes laterales que ejerce esta y los arcos diafragma. Este tipo de armadura, como las otras, puede ir decorada o no.

Armadura sobre arcos diafragma apuntados. Estilo Mudéjar Granadino. Obra del Reino de Granada III o Cristiano. Esta armadura recuerda a los alfarjes, aunque en este caso inclinados siguiendo las pendientes del tejado. Además está decorada con chillas y alfardones, lleva canes en el extremo de las vigas principales, está rodeada por un arrocabe de madera que sirve de transición entre los muros y la armadura...

3 Armadura de par hilera

Es un tipo de cubierta de madera algo más elaborada que la anterior. Estas cubiertas están compuestas por dos planos inclinados o aguas que se llaman faldones.

Proceso de construcción de la armadura de par hilera:

1. Sobre los muros laterales de la sala que se va a cubrir se asientan longitudinalmente unas gruesas vigas de madera llamadas soleras
2. Sobre ellas van los canes
3. Los canes sostienen los extremos de las tirantes (vigas transversales a la sala que tienen como función evitar que los muros se desplomen hacia el exterior por el empuje lateral de los tejados).
4. Encima de las tirantes irían ensamblados los estribos o vigas gruesas, paralelos a las soleras, que recorren la parte superior del muro dando estabilidad y consistencia a la armadura, sobre el arranque de las tirantes, trabando entre sí todos los elementos mencionados.
5. Sobre los estribos irían ensambladas unas vigas inclinadas y más delgadas que las anteriores, que cubren la sala y tienen por nombre pares, ya que van siempre enfrentadas de dos en dos, como las tijeras.
6. Los pares, en su parte superior, rematan en una viga que los une a todos llamada hilera.
7. Seguidamente, las dos superficies inclinadas de pares, se cubrían con un tablas de manera que crean una superficie homogénea, la tablazón.
8. La tablazón puede ir decorada con chillas, alfardones... o sin ningún elemento de ornato.
9. El último paso sería colocar las tejas con su mortero. Las tejas tienen origen en los ímbrices romanos, aunque algunas personas las llaman tejas árabes siendo en realidad más antiguas que este pueblo invasor asiático.

Armadura de par hilera muy elemental, con tirantes sencillas y cuadrales. Estilo Mudéjar Granadino. Obra del Reino de Granada III o Cristiano.

4 Armadura de par y nudillo

Es un tipo de cubierta más perfecta y compleja, fue perfeccionada los maestros visigodos, de ellos pasó a los musulmanes, y de ambas culturas a los cristianos tras la reconquista. Estas armaduras son una simbiosis integradora que dio ejemplos de una belleza y complejidad únicos en el Mudéjar en general y en el Mudéjar Granadino en particular.

Las armaduras de par y nudillo se solían montar en el suelo, creando grandes piezas que después se subían al lugar definitivo, y se armaban donde se estaba construyendo el tejado.

Posiblemente de esa acción de armar las piezas proceda le término "armadura".

Elementos de las armaduras

Faldón

Se llama así cada uno de los planos inclinados o vertientes que forman los tejados y sus armaduras en una nave rectangular o poligonal.

Faldones laterales y faldón de testero al fondo.

Faldón de testero

El faldón de testero es aquél que cierra el edificio por su parte trasera, el fondo, la parte más estrecha en una planta rectangular, es la parte opuesta a la entrada principal normalmente.

Solera

Es una viga asentada longitudinalmente sobre el muro, que soportará la armadura completa. La misión de la solera es dar unidad y estabilidad a los muros y a los elementos que se van a colocar encima de ella.

Sobre la solera se situarán ensamblados los canes salientes que sustentarán las tirantes.

Can o asnado

El can es una viga de escasa longitud que sobresale de la solera y del muro hacia el interior de la sala, su función es la de soportar los extremos de las tirantes y de los cuadrales.

Los canes también pueden sustentar las jácenas de los alfarjes.

Can sosteniendo la jácena de un alfarje.

Tirante

Es una larga viga horizontal que atraviesa toda la sala y ata las dos soleras que hay en los extremos bajo de ella, también ata los estribos encima de ella, sobre los que se apoyaran los extremos de los pares, la función de la tirante es impedir que los muros se desplomen hacia el exterior por los empujes laterales de los faldones del tejado. Las tirantes pueden ser sencillas o dobles.

Tirante sencilla de una armadura, carpintería de lo blanco. Estilo Mudéjar Granadino. Periodo del Reino de Granada III o Cristiano (1492-1933). Como vemos, esta tirante no lleva ningún can en sus extremos.

Tirantes pareadas o dobles

Reciben este nombre aquellas tirantes que se agrupan de dos en dos, cercanas y paralelas, dejando una mayor distancia respecto a la tirante pareada siguiente.

El hecho de ser dobles es un elemento de seguridad que era empleado por si una de las dos tirantes fallaba que quedara la paralela ejerciendo la función y así evitar el desplome de la armadura y los muros hacia el exterior.

De esta forma, queda a la vista una sucesión de tirantes pareadas que dan mucha elegancia a la parte inferior de a armadura.

Las tirantes de este tipo suelen estar decoradas con taujeles o reforzadas con riostras (términos que se se verán más adelante)

Cuadral

Es una viga que atraviesa diagonalmente el ángulo de la armadura donde se unen dos faldones, enlazando o atando así las dos soleras y estribos de los muros que sostienen la armadura para evitar que esos se desplomen por el empuje de los pares y faldones, es decir una utilidad similar a las de los pares, pero siendo estas más cortas y estando situadas en los ángulos.

Los cuadrales serían tirantes cortas instaladas en los ángulos de la armadura

Cuadral pareado o doble

Reciben este nombre los cuadrales que van agrupados de dos en dos ejerciendo la misma acción que los cuadrales sencillos pero dando más seguridad y elegancia al conjunto.

Los cuadrales pareados, son dos pequeñas tirantes paralelas situadas en un ángulo de la armadura, contrarrestan los empujes laterales de los pares.

Cuadrante

En una armadura con cuadrales, es el paño horizontal que se construye en madera con forma triangular. El cuadrante queda entre el cuadral y los estribos situados sobre los muros, es decir, situado en el ángulo de la armadura o esquina de la sala, el que ochava el cuadrado de la armadura para convertirla en octógono.

Cuadrante es el triángulo que hay entre el cuadral y los dos muros del ángulo de la sala. Este cuadrante que vemos en la fotografía está además decorado con labor de menado y policromía.

Cuadrante en pendiente o pechina colgante

El cuadrante en pendiente o pechina colgante se sitúa también en las ochavas de una armadura con cuadrales. Es un paño de madera que cuelga desde el cuadral hacia los muros, es decir, está situado en el ángulo de la armadura o esquina de la sala, es el que ochava el cuadrado de la armadura para convertirla en octógono.

Un modelo cuadrante en pendiente muy decorado. La decoración puede variar según el gusto de los carpinteros o el estilo que sigan (Mudéjar, Gótico, Renacimiento...).

Aguilón

Es una pequeña viga dispuesta en diagonal desde el ángulo o esquina de la armadura hasta el centro del cuadral. Se usa en muy escasos casos.

Su utilidad es complementar la acción del cuadral para dar mayor estabilidad al ángulo de la armadura y a los muros del edificio.

Estribo

Es una viga paralela a la solera que se sitúa más arriba que aquella, sobre los canes y las tirantes, sobre ella descansan ensamblados los pares de la armadura dando una fortaleza y rigidez a la armadura para que perdure por los siglos. Son vigas que normalmente quedan ocultas de nuestra vista por las tablas embellecedoras del arrocabe.

Arrocabe

Es un conjunto de tablas y molduras dispuestas longitudinalmente sobre el muro de carga sobre la solera, su finalidad es decorativa y estructural, pues sirve para ocultar el hueco que queda entre las tirantes, los canes y la solera, el estribo queda tras su parte superior, además en ciertos casos da rigidez y estabilidad al conjunto. Aunque también hay armaduras y alfarjes que por economía en su construcción no llevan arrocabe.

También podemos encontrar arrocabes entre los canecillos del alero del tejado.

El arrocabe se sitúa sobre la solera y está compuesto por varios elementos hasta llegar desde la solera hasta los a los pares:

• En la parte más baja, sobre la solera, se colocaba el alicer inferior o tabla que tapa el hueco entre los canes.
• Sobre el alicer se situaba una pequeña moldura llamada tocadura que también rodea la parte superior de los canes.
• Encima de la tocadura se situaba el alicer superior, una tabla lisa como el alicer inferior que tapaba el hueco entre las tirantes.
• Sobre el alicer superior se instalaba otra tocadura o moldura pequeña.
• En la parte superior remataba el conjunto una cornisa que llegaba a la base de los pares.
• Tras la cornisa está, sin ser visible, el estribo.

Elementos del arrocabe de las armaduras y los alfarjes, algunos de ellos fueron hechos con menos elementos por escasez de dinero.

Tras el alicer superior, la tocadura superior y la cornisa, se situaba la viga llamada estribo ensamblada a las tirantes y a los pares, que era la viga que los mantenía estables en su lugar. En el estribo iban ensamblados los pares para que estos no se moviesen debido a los empujes laterales que ejercen, pero que son frenados por las tirantes.

Pares o alfardas

Son vigas delgadas e inclinadas que siguen la pendiente del tejado, van colocadas de forma enfrentada de dos en dos (de ahí el nombre de pares) recordando unas tijeras abiertas. Parten desde la parte superior del estribo, oculto tras el arrocabe, y suben hasta la hilera en la parte más superior de la armadura.

Hilera

Es una viga situada en la parte superior de una armadura que enlaza mediante ensambles los remates superiores de los pares. En este tipo de armaduras no se ve la hilera por quedar oculta por la serie de nudillos y su tablazón.

Contrapar

Los contrapares son viguillas, más delgadas que los pares, que se colocan cruzadas sobre los pares para sostener la tablazón dando consistencia y rigidez al conjunto de pares.

Hay casos de armaduras más pobres que no disponen de contrapares y su función la realizan las tablas de la tablazón que se explicará más adelante.

Nudillo

Es una viga horizontal de la armadura que une o ensambla cada conjunto de dos pares, uniéndolos normalmente a la altura de dos tercios de su longitud a partir de los extremos inferiores. Tiene un grosor similar al de los pares. Su función consiste en evitar que se comben los pares cuando son muy largos en salas muy anchas.

Almizate o harneruelo

Es una superficie plana en el centro de la armadura de par y nudillo, que está formada por la serie de nudillos más una tablazón colocada encima. La palabra almizate tiene un origen hispanomusulmán y su significado es "el centro". Precisamente el almizate está situado en el centro de los faldones de la armadura.

Limas y sus tipos

Una lima es la viga de unión entre cada dos aguas o faldones de los ángulos de la armadura. Hay limas de dos tipos:

Lima bordón

Se trata de una sola viga de grosor similar al de los pares, que va situada en el ángulo que se forma por la unión de dos faldones.

Lima bordón o sencilla entre dos faldones de la armadura.

Limas mohamares o moamares, son válidos los dos nombres

Las limas mohamares son cada una de las dos limas que se colocan paralelamente al ángulo de unión entre los dos faldones que se unen en el ángulo de una armadura. Al igual que la lima bordón tienen un grosor similar al de los pares.

Aclaración: la palabra mohamares puede encontrarse con h o sin ella, yo he usado el término tal como lo escribe el Ministerio de cultura en esta dirección: http://tesauros.mecd.es/tesauros/bienesculturales/1196495.html

Limas mohamares. Se colocaban en los ángulos donde se encontraban dos faldones.

Riostras

Son piezas de madera que funcionan como elementos estructurales u ornamentales, o ambos juntos, según el caso. Se trata de trozos cortos de vigas o pares, peinazos, o trozos de tablas, que enlazan y dan rigidez a las estructuras de madera. Las riostras van dispuestas de forma diagonal e incluso en ángulos de 90 grados respecto a los pares, a los nudillos y hasta a las jácenas de los alfarjes en algún caso, su función es dar rigidez a las armaduras y alfarjes, o simplemente ser elementos decorativos, creando redes de lazo, Son propias de las techumbres mudéjares hispanas tras la Reconquista, entre los siglos XI y XVII.

Tablazón

Conjunto de tablas situadas sobre los contrapares para sostener el conjunto de tejas y mortero que las une. Forman una superficie homogénea en la parte superior del faldón.

Alfarje

La Real Academia de la Lengua Española nos informa de que alfarje procede del árabe hispano, entarimado.

El alfarje es un techo realizado con maderas labradas y entrelazadas artísticamente en los casos de edificios de importancia que normalmente sirve de piso para otra sala superior. También he encontrado que procedería etimológicamente del árabe hispano alfárš, englobando a todo aquello que se extiende horizontalmente para cubrir o adornar algo. Los alfarjes serían pues techos formados mediante vigas de madera o “alfarjías” que sostienen una tablazón encima.

Tipos de alfarjes

Durante el periodo del estilo Mudéjar Granadino este tipo de techumbre se usó en gran abundancia, existiendo dos tipos principales de alfarjes, que son los más generalizados.

Alfarje de un único orden de vigas

Se trata de un techo plano formado por una serie de vigas denominadas jácenas que cruzan la estancia que cubren, pueden estar sostenidas por los estribos, por el muro directamente o por canes. Sobre estas vigas se colocaba la tablazón o conjunto homogéneo de tablas que crean una superficie uniforme. También pueden estar acompañados de arrocabe sobre los muros o no.

Alfarje de un solo orden de vigas, las que atraviesan la sala, encima puede haber otra sala que usa al alfarje como suelo. Este alfarje de la foto, por ser muy simple, no tiene ni siquiera arrocabe.

Alfarje de dos órdenes de vigas

Son techos horizontales formados por gruesas vigas transversales que cruzan la estancia, son las jácenas, que presentan una terminación lisa o van decoradas con relieves tallados o pinturas. Estas pueden descansar en dos estribos o en canes sobre los muros laterales.

Sobre las jácenas, se colocaban otras vigas más delgadas, de forma perpendicular a ellas, llamadas jaldetas, que también pueden estar decoradas con relieves o pinturas.

Sobre las jaldetas se colocaba la tablazón, un conjunto de tablas que crea una superficie plana que puede llevar decoración pintada o en relieve con alfardones y chillas llamada labor de menado.

Alfarje de dos órdenes de vigas, las grandes jácenas y las pequeñas jaldetas, encima puede haber otra sala que usa ese alfarje como suelo. Entre las jaldetas se ve la labor de menado con alfardones. Las jácenas de este alfarje se asientan sobre canes o asnados (en singular can o asnado).Tanto las jácenas como los canes, al entrar en el muro, lo hacen entre tablas decorativas horizontales llamadas arrocabe.

Considerando otras variantes veríamos que existen diversas subclases de alfarjes que aquí no voy a tratar, porque sería un artículo demasiado extenso para el fin que me propongo de acercar la cultura al mayor numero de personas.

Elementos de un alfarje

Los alfarjes se apoyan en los muros perimetrales de la sala que cubren, aunque si el espacio de esta es grande por su gran anchura se añaden además pilares en su centro coronados por zapatas que sostienen una viga de refuerzo.

Jácenas

Son las vigas principales y más gruesas del alfarje de dos órdenes de vigas, suelen cruzar la sala a lo ancho.

Jaldetas

Son vigas más pequeñas que las jácenas y que se colocan encima de ellas en los alfarjes e dos órdenes de vigas.

Tablazón

Son las tablas que se colocan sobre las vigas del alfarje.

Canes

Son cortos trozos de viga que sobresalen del muro y que suelen estar decoradas con tallas y, a veces, además policromadas. Su función es la de reforzar las jácenas por sus extremos.

Zapatas

Son trozos cortos de vigas que se colocan sobre los pilares o sobre columnas de refuerzo en la parte central de la sala, cuando esta es demasiado ancha, para así repartir el peso del techo y darle mayor estabilidad.

Arrocabe

Es un friso de madera que rodea la sala y que sirve de transición entre el muro y el techo, en este caso el alfarje. Su función principal es decorativa para dar unidad a la techumbre. El arrocabe completo de un alfarje tiene casi los mismos elementos que el arrocabe de una armadura.

Estribera o estribo

Es la viga que se coloca sobre el muro y sobre la que se sustentan las jácenas.

Artesonado

Artesonado es el techo plano, la armadura o la bóveda decorados con artesones (de madera en el Mudéjar, de piedra u otros materiales en estilos distintos). Dan una apariencia de artesa invertida, su nombre deriva de la palabra artesa precisamente.

El artesón es un elemento constructivo cóncavo, invertido, poligonal (cuadrangular, hexagonal, octogonal, con forma de estrella…) y adornado con molduras u otros elementos, que si se colocan como serie de artesones en una techumbre se denomina artesonado a esta.

Artesonado mudéjar pero no es granadino. En esta foto se aprecian claramente los cuadrados con forma de artesa invertida, es decir boca abajo.

Decoración de las cubiertas: relieves, pinturas, dorados

Labor de menado

Es la decoración en relieve y/o pintura que cubre las calles o espacios entre los pares de una armadura, entre las vigas de un alfarje (jácenas y jaldetas) y los espacios planos del fondo de cada artesón de los artesonados del estilo Mudéjar Granadino. Esta decoración consiste en formas geométricas, vegetales, curvas y contracurvas, e incluso imágenes de personas o animales rara vez en este estilo.

Esta técnica decorativa es propia de la carpintería de lo blanco, común en el Mudéjar Granadino y en parte del Mudéjar Andaluz.

Hay diversos elementos que forman la labor de menado: alfardones, chillas, riostras y variadas formas geométricas.

Alfardones

Son piezas estructurales o decorativas alargadas de madera que presentan relieves o pinturas. Se localizan a veces en los almizates y faldones de algunas armaduras incrustados entre los pares y entre los nudillos. También se encuentra en los alfarjes entre las jaldetas.

No se deben confundir con los azulejos del mismo nombre, también rectangulares o hexagonales, usados en los suelos, zócalos, aliceres de las construcciones mudéjares.

Varios tipos de alfardones o tablas que decoran los espacios entre los pares de la armadura o entre las jácenas de los alfarjes. Mudéjar Granadino. Obra del Reino de Granada III o Cristiano. Foto de Wikipedia.

Chillas

Son elementos cuadrados o ligeramente rectangulares que se alternan con los alfardones entre las vigas o los pares y que también están decorados con relieves tallados o con pintura.

Varios tipos de chillas o tablas que decoran los espacios entre los pares de la armadura o entre las jácenas de los alfarjes. Mudéjar Granadino. Obra del Reino de Granada III o Cristiano. Foto de Wikipedia.

Labor de menado en un alfarje de estilo Mudéjar Granadino, alfardones y chillas. Reino de Granada III o cristiano.

Riostras

Son piezas de madera que funcionan como elementos estructurales u ornamentales, o ambos juntos, según el caso. Se trata de trozos cortos de vigas o pares, peinazos, o trozos de tablas, que enlazan y dan rigidez a las estructuras de madera. Las riostras van dispuestas de forma diagonal e incluso en ángulos de 90 grados a los pares o a las vigas, su función es dar rigidez a las armaduras y alfarjes, o simplemente ser elementos decorativos, creando redes de lazo, Son propias de las techumbres mudéjares hispanas tras la Reconquista, entre los siglos XI y XVII.

Formas Geométricas y Mixtilíneas

Entre ellas encontramos estrellas, formas hexagonales alargadas, trazados curvos, trazados quebrados (almenados, que dan nombre a la técnica, al reducir la palabra a -menado).

Taujeles y zafates o azafates

Son elementos decorativos que se clavan sobre los pares y nudillos de las armaduras, o sobre las jácenas y jaldetas de los alfarjes; pero también en las tirantes pareadas de las armaduras.

Cuando se colocan en las tirantes pareadas dan la sensación de que estas se entrelazan entre sí quebrándose para cruzarse.

Taujel

Taujel es una palabra que procede del árabe de Hispania "tawsíh", cuyo significado viene a ser "ceñir con un cinturón". En el arte mudéjar, y en este caso en el Mudéjar Granadino, consisten en unas cintas de madera que se clavan sobre los pares y los nudillos, o sobre las vigas de los alfarjes para embellecerlos, creando así una labor de lazo a veces muy hermosa y complicada. Estas cintas, los taujeles, suelen estar decoradas con unas incisiones rectas y longitudinales llamadas gramiles, que en algún caso pueden ser o estar pintadas.

Carpintería de lo blando en el mudéjar Granadino. Tirantes pareadas, canes, taujeles, gramiles y arrocabe. Los taujeles, como se ve, son tablillas clavadas sobre ciertos elementos para decorar.

Gramiles

Los gramiles son incisiones rectas y longitudinales (en singular gramil), que en algún caso pueden ser o estar pintadas. Los gramiles recorren los taujeles y también los pares, los nudillos y las tirantes en muchísimos casos. Los gramiles se hacen con una herramienta llamada también gramil usada además para realizar incisiones y líneas sobre madera en ebanistería o carpintería y en el metal.

Agramilado

Es el conjunto de la decoración de gramiles que recorre los taujeles, tirantes, pares y nudillos creando un entramado de lacería.

Ataujelado

Cuando el techo (armadura o alfarje) está decorado con taujeles por entero o en parte, se dice entonces que está ataujelado, se crea entonces una estructura de lacería que embellece los techos. Hay quien llama a esta decoración ataujerada, pero ese termino es erróneo al haberle cambiado la "l" por una "r". El ataujelado puede ocultar completamente los pares y las vigas mostrando un techo que parece ser completamente plano sin jácenas, ni jaldetas, ni pares... pero estos elementos sí están, aunque ocultos por los taujeles.

Zafates o azafates

Son piezas de madera (partes de tablas recortadas), normalmente de pequeño tamaño, con forma poligonal y con uso exclusivo de adorno. Se colocan en los espacios dejados por los taujeles

Los conjuntos de zafates y taujeles forman ruedas de lazo en las armaduras, alfarjes o artesonados.

Los zafates de los techos se decoraban muchas veces con relieves y/o policromía. Sus formas poligonales se incrustaban entre los taujeles de la cubierta. Pero no todos los taujeles llevaban zafates; en cuyo caso quedaban huecos poligonales dentro de la rueda de lacería dándole un mayor claroscuro al conjunto.

Piña de mocárabes

Es un elemento colgante del almizate o de las pechinas de los ángulos, pero a veces se coloca inclinada sobre el ataujelado que cubre los pares. La piña o racimo está formado pun un conjunto de mocárabes de origen nazarí del Reino de Granada II.

Piñas o racimos de mocárabes en el centro del almizate o harneruelo. En esta armadura de par y nudillo también hay parte de los huecos entre los taujeles que están cerrados con tablillas poligonales llamadas gramiles, dejando así partes completamente planas (especialmente en el centro y almizate), esas partes completamente planas por los gramiles se dice que están agramiladas. Estos gramiles y otros elementos en menor medida están dorados o policromados.

Pintura y dorado de las techumbres de madera

En el proceso de decoraión, primero se cubre la madera con una capa de minio, en segundo lugar, se aplica otra capa de blanco albayalde como base para la pintura al temple y/o el pan de oro.

Pintura al temple

Algunas cubiertas de madera se decoran con pinturas al temple, cosa que necesita una laboriosa preparación:

1. Se lija la superficie y se aplica cola de conejo en proporción de 1 parte de cola por cada 10 de agua a unos 37º de temperatura.
2. Seguidamente se dan entre 4 u 8 capas de gesso o de blanco de zinc mezclados con cola caliente, dejando secar entre capa y capa.
3. Se vuelve a lijar suavemente.
4. Se aplica el temple a base de yema de huevo con los pigmentos incluidos (la yema de huevo contiene albúmina que se endurece al contacto con el aire y también contiene lecitina que ayuda a que los líquidos y colores se combinen en una mezcla estable). El proceso de fabricación artesanal de estos pigmentos es el siguiente: las yemas se echan en un recipiente, se les añade agua destilada y tras ello el color mezclándolo todo de forma homogénea.
5. La pintura obtenida se prueba en un trozo de vidrio, si al secarse se puede despegar de una sola pieza es útil para su uso, si no, hay que añadir más yema a la mezcla.
6. A continuación se dibuja el motivo que se va a realizar sobre la madera ya preparada, para ello se usa carboncillo, una punta metálica o un pincel muy fino.
7. El temple se aplica en una capa muy delgada
8. El trabajo ya acabado mantendrá vivos sus colores durante siglos.

Dorado con pan de oro

Para el trabajo de dorar se emplea una finísima lámina de pan de oro que se aplica sobre un barniz anterior, cuando aun no está completamente seco, con un pincel suave y seco, ya que tocarlo con las manos supone la rotura de la delgada apa de pan de oro irremediablemente.

Pasos para el dorado de un elemento

1. Se comienza aplicando sobre la madera una base de cola de conejo y pasta blanca de zinc.
2. Los lugares que queremos dorar se recubren con barniz mistión y cuando este se halla mordiente (es decir, pegajoso pero que no manche los dedos), se coloca el pan de oro con un pincel seco y suave para no tocarlo puesto que su delgadez lo rompería.
3. También se puede envejecer u oscurecer el dorado, entre otros productos con betún de Judea.
4. y por último se aplica un fijador.

El resultado es espectacular por su belleza especialmente cuando se mezclan elementos dorados con otros policromados.

El Mudéjar Granadino en viviendas, palacios y edificios públicos

La arquitectura civil también tiene espléndidos ejemplos de este estilo.

Las viviendas de las personas humildes, además de estar creadas de una forma muy pobre, carecen de decoración, porque se reducen a la función de proteger las salas de las inclemencias del tiempo.

Armaduras

Siguen la misma línea que ya he expuesto con anterioridad pero con materiales muy pobres.

Alfarjes

Son de un solo orden de vigas, pro irregulares y sin desbastar.

Elementos sustentantes

Las viviendas, en especial las de las clases altas, disponían de esplendidos trabajos de madera en los patios de tipología granadina, en las puertas y en las ventanas.

Los pies derechos de los cenadores

Lo primero que nos preguntamos es ¿Qué es un cenador?

Un cenador, según versiones del Diccionario de la Real Academia de hace unos pocos años y de otros diccionarios de calidad, es un pórtico de los patios granadinos en la planta baja, especialmente si encima tiene habitaciones o corredores.

Pies derechos de estilo Mudéjar Granadino en un patio de tipología granadina. Se compone de un madero vertical ligeramente labrado con otro más pequeño horizontal que se sitúa encima también labrado con tallas diversas.

El pilar

Es un elemento principalmente de ladrillo, o piedra en algunos casos, que sostiene un tejado o planta superior del edificio. Normalmente suele llevar encima una zapata, que es un elemento de madera, de sección cuadrada, que soporta una viga superior sobre la que descansa el techo. Estos elementos suelen estar colocados sin fijación o con clavos a la viga superior

La columna

Es un elemento sustentante de sección circular con las tres partes, basa fuste y capitel. Está realizada en piedra o mármol y hace la misma función que el pilar. Encima también suele llevar una zapata sobre la que apoya una viga.

El pie derecho

Es un soporte de madera que hace la misma función que una columna. Respecto forma y partes diré que el elemento vertical puede ser redondo o cuadrado, en este último caso puede tener sus esquinas biseladas o en ángulo recto. Sobre la parte vertical se coloca una pieza de madera horizontal llamada zapata que suele tener los dos extremos decorados en mayor o menor grado. Si se colocan en la planta baja suelen tener debajo una basa de piedra para evitar que la humedad pudra la parte inferior.  Son usados en cenadores y más especialmente en corredores de los patios granadinos de casas y conventos, también en los coros de las iglesias.

Los pies derechos pueden estar exentos, es decir, independientes de los muros, pero también pueden estar embebidos o integrados en el muro.

Elemento sustentante del Mudéjar Granadino en las plantas superiores de los patios: barandas con balaústres, pies derechos, zapatas y encima las vigas que sostienen a los alfarjes y canecillos.

Elemento sustentante del Mudéjar Granadino en las plantas superiores de los patios: pie derecho, zapatas y encima las vigas que sostienen a los alfarjes y canecillos con el arrocabe entre ellos.

Partes del pie derecho comenzando por la parte más alta del edificio, es decir desde el tejado al suelo

Canecillos

Son pequeños maderos que sobresalen de la viga superior o del muro y que sostienen una tabla que sustenta el alero del tejado. Los canecillos van ensamblados a la viga que los sustenta y pueden tener un arrocabe (término explicado más arriba que aparece en el índice superior) que los enlaza dándoles uniformidad y unidad.

Los canecillos pueden ser, en ciertos casos, los extremos de las vigas del alfarje que hay al otro lado del muro o de la viga que los sustenta.

Los canecillos muy frecuentemente tienen tallada la parte visible, aunque el extremo saliente suele ser el que más calidad y cantidad de elementos decorativos tiene.

Viga

Es un madero bien labrado, de sección cuadrada o rectangular, sobre el que se asientan los canecillos exteriores y el techo interior, normalmente un alfarje y alguna vez una armadura. Esta viga suele tener talladas una muecas que sirven para el ensamblaje de los canecillos superiores

Zapata

Es el elemento de madera, de sección cuadrada que se coloca sobre la parte vertical del pie derecho, sobre un pilar o sobre una columna, y que va debajo de la viga superior ya mencionada anteriormente. Estos elementos suelen estar colocados sin fijación ni clavos al pie derecho inferior y a la viga superior, también se pueden ensamblar en los pies derechos por medio de espigas y ojales.

Pie derecho propiamente dicho o elemento vertical del soporte

Es el elemento vertical de madera, que puede ser redondo o cuadrado, en este último caso puede tener sus esquinas biseladas o en ángulo recto. En algunos casos tiene una decoración especialmente cuidada en su parte superior.

Baranda con balaustres

Si nos encontramos en la segunda o tercera planta, para dar seguridad a quienes deambulan por el corredor o pórtico superior, se colocan entre los distintos pies derechos unas barandas con balaustres de madera bajo ellas.

Planta baja

Sería el llamado cenador, termino genuinamente granadino que está dejando de usarse con el empobrecimiento del español causado por la homogeneización que borra las variedades locales y regionales.

Elemento sustentante del Mudéjar Granadino en el cenador o planta baja de los patios: columna coronada por zapatas y encima las vigas o durmientes que también sostienen a los alfarjes.

Viga o durmiente

Se trata de otra viga horizontal como la de los pisos superiores, que descansa en otra zapata, aquí normalmente más sólida y grande que las de arriba.

Zapata

Es el mismo elemento mencionado en las plantas superiores que en este caso es más fuerte y descansa sobre columnas o pies derechos más poderosos.

Pie derecho propiamente dicho o elemento vertical del soporte, en muchos casos es sustituido por una columna o pilar

Normalmente se suelen colocar columnas y a veces pilares de ladrillo o piedra, por ser estos elementos más resistentes a las humedades y a los golpes, pero a veces se colocan pies derechos que son más baratos y fáciles de transportar.

Basa de piedra

Es un pequeño elemento cúbico de piedra que se coloca en la planta baja para sostener cada pie derecho y así evitar que la humedad pudra la parte inferior. Si se trata de una columna o pilar ya no sería necesario este elemento y no se coloca.

Información Grafica

Armadura sobre arcos diafragmas.

Tienen la forma de alfarjes inclinados cuyas vigas se apoyan en arcos apuntados o de medio punto que cortan la nave de forma perpendicular a la longitud de la misma.

Es una armadura sobria, aunque se decora a veces con menado de alfardones y chillas.

Armadura sobre arcos diafragmas.

Armadura de par hilera

Techumbre inclinada de dos paños o faldones que soporta las tejas, compuesta por pares, que apoyan abajo en los estribos de los muros laterales y arriba en un madero longitudinal llamado hilera, ambos unen cada pareja de pares con las demás. Normalmente llevan tirantes que evitan que los muros se desplomen hacia el exterior.

Armadura de par y nudillo

Similar a la anterior, pero empleando otra pieza horizontal, el nudillo, situado a 2/3 de la altura de los pares para evitar que estos se comben. El conjunto de nudillos forma una superficie plana llamada almizate o Harneruelo, por ello sería una armadura de tres paños. Normalmente llevan tirantes que evitan que los muros se desplomen hacia el exterior.

Armadura de par y nudillo con sus elementos. Mudéjar Granadino. Obra del Reino de Granada III o Cristiano.

Armadura de par y nudillo con sus elementos. Mudéjar Granadino. Obra del Reino de Granada III o Cristiano. El estribo no se vería, queda detrás de la tabla que lo oculta, esa tabla se llama arrocabe.

Armaduras de par y nudillo ochavadas

Están formadas por ocho aguas, de las cuales sólo cuatro soportan las tejas. En su planta disponen de cuatro triángulos que transforman el cuadrado base en un octógono, esos triángulos limitan con los muros perimetrales en dos de sus lados con ángulo recto (catetos) y el lado mayor con el cuadral que sería la hipotenusa.

Estas armaduras pueden ser de tres o cinco paños:

Armadura ochavada de tres paños. Dos paños corresponden a los faldones de los lados y el tercero al almizate o harneruelo.

Armadura de par y nudillo ochavada o de ocho aguas, cuatro de ellas no sostienen las tejas, son decorativas.

Armadura ochavada de cinco paños. En lugar de tener tres superficies con distinta inclinación como la anterior, tienen cinco, solo dos sostienen las tejas, las otras tres la decoran y evitan que los pares de comben.

Armadura ochavada de cinco paños totalmente apeinazada.

Armadura de par y nudillo ochavada y con cinco paños. Mudéjar Granadino. Obra del Reino de Granada III o Cristiano.

También existen, aunque en menor medida, las cubiertas circulares o abovedadas. Poseen una función decorativa y no soportan el tejado, por tanto, no son armaduras propiamente dichas.

Enlaces externos

• https://es.wikipedia.org/wiki/Gramil_(herramienta)

Dedicatoria

Publicación dedicada a mi amigo José Luis, valenciano de origen conquense, gran amante del arte y estudioso del tema.